Новини

Звіт про проходження виробничої практики студентами спеціальності "Готельно-ресторанна справа"

Практика студентів є невід'ємною складовою освітньо-професійної програми підготовки студентів вищих навчальних закладів України. Вона становить важливу та обов'язкову ланку в підготовці висококваліфікованих спеціалістів до майбутньої діяльності за фахом.

В період з 26.01 по 31.01.2015 року у студентів другого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відбулась перша частина виробничої практики. За час проходження практики студенти навчилися:

- відпрацьовувати технологічні операції по заміні постільної білизни;

- складати різноманітні фігури із рушників по техніці «ошиборі», «орігамі».

Також одним із творчих завдань практики було тематичне оформлення номеру. Студенти розділилися на дві підгрупи і кожна обрала свою тематику: номер в морській тематиці та номер до дня Святого Валентина. В останній день практики студенти оформили номери відповідно до обраної тематики та наочно продемонстрували свої знання.